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          母嬰店“全家化”是蜜糖還是砒霜?

          近年來,母嬰行業市場規模雖然依舊保持正向增長,但是在出生人口減少、電商跨界、新零售模式、寶媽群團購等外界因素影響下,以及疫情反復不讓開門營業、社區封閉等直接帶來的客流影響,讓業內80%的母嬰人都不禁要嘆上一句:今年的生意好難!

          事實上,母嬰行業洗牌風潮早起,只不過經濟寒冬讓母嬰人對“生意難”的感受更深了些。而在轉型自救的主題曲下,有的母嬰門店嘗試嫁接小兒游泳、產康等增值項目,來提高消費者粘性;有的試圖在店內品類結構上進行優化;有的則進行專業營養認知學習,轉型調理型門店。而有的則是在延長會員消費周期上下功夫,甚至瞄準了家庭消費。那么母嬰店的全家化行得通嗎?

          全家化營養成為調理型門店業績新高地?

          當下母嬰行業,奶粉品類毛利透明已成為既定事實,因而不少門店發力品類結構調整,以此來激發門店業績活力。而在奶粉品類被視為引流品類的同時,有著高毛利屬性的營養品品類,一度被視為撐起門店業績、利潤的一大利器,亦有不少母嬰門店正在加速向調理型門店轉型。

          但要知道,營養品的客源開發卻并不容易。想要獲得成分黨、配方黨媽媽們的信賴并買單,門店導購需要具備專業的營養學素養以及育兒知識,而這并非是朝夕之功。有母嬰門店曾透露,為了開發一個新客,跟蹤服務時長可能要長達2個月時間,并且前期客戶的信任度很低,有關于寶寶健康的任何一點風吹草動,都會讓她對門店產生質疑。所以想要通過專業撬動長期粘性復購,沒有專業、時間的積累,門店根本做不到,個中艱辛不言而喻。

          因而門店在調整品類結構的時候,除了考慮提高營養品品類在門店中占比,以專業服務來產生成交外,部分母嬰門店認為門店不能被0-3歲的生意圈定,應該要著眼全家化營養消費,如此才不會浪費單個會員身上攜帶的隱性消費價值。

          事實上,全家化的話題并不新鮮,乍聽之下也頗有道理。畢竟近些年來,新生人口數走低,母嬰市場的人口紅利殆盡,與此同時對母嬰實體跨界打劫的并不在少數,比如大健康產業、藥企等。既然整個行業進入慢飽和狀態,分羹的選手又多,打開思維反向抄底,未必不是一條出路。何況,將母嬰作為重要流量入口,帶動其他產品銷售的運營模式已在電商平臺上驗證。

          “全家化營養是水到渠成的事情,原理明白了,成人的事情也就不難了,為什么不做了呢?這是我的理解?!?/strong>對于母嬰店在營養品版塊的全家化消費拓展,江蘇一位母嬰店主抱有積極的態度。對于主張嘗試全家化轉型的調理型母嬰門店來說,該母嬰人的發言代表了很大一部分的觀點,并且在一些母嬰社群中,時常也會有店主向同行打聽,有沒有全面的一點的營養品品牌。

          “全家化”要慎重,踐行有前提

          國外有句諺語叫做,每一枚硬幣都有兩面。事實上,在部分品牌、門店對全家化抱以期許的時候,有部分母嬰人卻是極力反對,堅持要做精和專。

          “我不建議做全家化,全家化消費特別消耗門店的精力,但是最后產出比卻非常地低?!?/strong>上海愛爾嬰母嬰店主鮑金蘭直言。并且其認為,消費者的購物方式、渠道早已呈現多元化,越是在經濟下行、增長趨緩的大環境下,就越是要聚焦、專注,建議門店在服務和細分版塊上做深耕,畢竟主打一個產品,養活一家公司,養活一個門店的模式早成功實踐。不過其還強調,門店一定要樹立自己的差異化壁壘,從而做到以小博大。

          全家化營養的爭議不止于渠道端,品牌端亦是。在營養品品類中,不少母嬰營養品品牌也不斷在橫向擴張產品線,加速研發針對全家化的新品,如安琪紐特的產品就涵蓋了維生素、骨骼關節、免疫力增強、促進消化、體重管理、腸胃管理等等領域,實現了從孕產婦到嬰幼兒再到兒童及中老年等群體全階段覆蓋。

          但是在調研中,部分營養品品牌卻直言認為全家化營養的設想足夠美好,但想要真正協同渠道在終端銷售跑通閉環并非易事。而其理由也很簡單,以母嬰營養為入口撬動成人營養品銷售板塊,母嬰店看似具備不少先決優勝因素,但前有藥店的權威性,后有電商的優惠,再加上跨境購的優勢,母嬰店銷售成人營養品可謂是四面楚歌。

          就此爭議有業內人士表示,母嬰門店拓展全家化營養模式具有一定可行性,不過有一定的前提,那便是將母嬰精準營養先做深做透,只有專業達到了一定的體量,才足以承載全家化營養,而放眼當下的母嬰店能在專業上達到高水準一詞形容,還是鳳毛麟角的存在。

          全家化消費要把握邊界專業性差異壁壘成要點

          除了營養品全家化外,乳企中布局全家化的亦大有人在。比如嬰配粉頭部品牌飛鶴,不僅實現牛羊奶粉雙線發展,還推出了兒童粉以及中老年奶粉,完成全年齡段覆蓋。又如澳優旗下的佳貝艾特,踐行“全家化”概念,從悅白到晴瀅再到營嘉,實現了“全家化”產品矩陣的初步閉環。

          品牌端全家化布局腳步不歇,門店開拓品類的觸角更是不斷外延。在部分母嬰門店在奶粉、營養品品類上開展全家化的同時,不少母嬰門店還因地制宜調整其他品類,比如說延展到日化、美妝、家紡等,甚至有的還嫁接起生鮮果蔬。

          光從數據上看,這些品類亦是大有可為,有如美妝類的相關行業數據報告顯示,不同與上一代際母嬰消費群體,新生代消費群體愛娃悅己兩不誤,有87%寶媽孕育期更換安全成分護膚品,40%寶媽堅持孕育期化妝。

          “近期有家醫美醫院,在我們這里做了一場活動收128萬。女人對于美的需求大于健康的需求,因為美是當下的,健康是未來的,雖然這邏輯不對?!眿霕窌笅肓_小鳳吐槽道。

          而就在近日,她花了一個小時教育消費者缺乏D3會有很多慢性疾病風險,引導D3的成交,但是該寶媽卻直接詢問起玻尿酸飲液,最后一口氣轉款成交3998元。值得指摘的是,飲液的成交過程僅用了一分鐘。

          上述并不是個例,也足以證明縱深挖掘消費者需求,去做全家化消費具有一定的可行性空間。但業內人士對門店為了留住或者吸引客流,而去盲目擴展更多產品線與商超的邊界模糊化做法卻并不看好。

          在他們看來,商超足夠全品類,卻留不住母嬰消費人群,根本原因就在于新時代消費者在消費需求上更加精細化,渠道也越來越專業和細分。而做全品類擴張的母嬰門店是走在商超的老路,是在明知不可為而為之,很容易本末倒置。

          “如果還是商超,母嬰店的明天如何,我們都清楚的,一定要深耕專業,讓賺錢成為水到渠成的事情?!?/strong>lovebaby母嬰史成艷表達了自己的觀點。

          好生意的本質是滿足需求??谡秩?,終端消費習慣早已改變,一站式消費、體驗式消費等概念鋪面而來,傳統的玩法正在被淘汰。但這也從一定程度上證明,在時代洪流之中,所謂的模式、打法都有可能被推翻了重來。而唯一可以明確的是,只有練好“專業性”內功,提升服務品質,積極求變、求新,打造差異化壁壘,實體母嬰門店才能擁有與時代談判的底氣,才能迎來最后的“春暖花開”。

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